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中国饭店协会客栈民宿委员会在京成立,投资商可在全国形成旅游重要爆点

2016-04-22 16:33:38  


中国住宿餐饮业在近几年行业结构变革、企业不断洗牌的基础上,创新发展,成为传统生活性服务业中向现代服务业转型的先头兵。

 

 

 

根据国家商务部和统计局发布数据,截至2014年底全国住宿企业52.6万家,营业收入4893亿元,从业人员478.4万人;全国餐饮企业243.1万家,餐饮营业收入32310亿元,从业人员1445.2 万人,已经成为国务院消费升级的十大行业之一。

 

20161-3月份,全社会餐饮收入8302亿元,同比增长11.3%;高于社会消费品零售总额10.5%的总体增速。

 

 

 

420日上午,第五届中国饭店产业大会暨中国饭店文化节在北京京西宾馆盛大开幕。

 

本届大会以“十三五:创新、融合、行业再造”为主题,以国务院要求“主题酒店、民宿客栈、长短租公寓、特色餐饮”为主线,举办了产业大会、主题论坛、闭门会议等多个场次,发言嘉宾来自不同业态、不同领域,作为饭店行业变革的践行者和推动者,以切身体会和思考,分享转型创新道路上的经验与成果,展现饭店行业十三五新思维。

 

 

 

 

会上,中国饭店协会会长韩明发表了题为《“十三五”中国饭店餐饮业的新趋势》的致辞文章,她表示,“十三五”规划明确提出,我国已经进入大众旅游时代,要推动生活性服务业向精细和高品质转变,要以扩大服务消费为重点带动消费结构升级,支持信息、绿色、时尚、品质等新型消费,这些要求将给住宿餐饮行业产生巨大机会。

 

韩明认为,以生活必需品为主要特点的消费市场将向非生活必需品消费市场升级,轻奢经济成为这一轮消费升级的主题,老年消费、90&00后消费、女性消费、亲子消费、品质消费、健康养生消费等追求功能化、特色化、精品化、科技化、消费安全、食品安全、心理安全等住宿餐饮消费升级的消费市场也在崛起,对住宿餐饮行业的业态细分和产品升级提出新要求。

 

 

 

 

韩明预测,十三五期间,住宿餐饮行业将是结构再造、产业升级的关键阶段。从以星级饭店单一业态为主、高端餐饮为投资焦点的单一产品期进入以大众化为主体,多业态、精细化、品质化、特色化的发展新时期。

 

韩明分析认为,未来几年,消费升级将积极推进行业升级和产品升级。去年11月,国务院发布了《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,明确提出积极发展绿色饭店、主题饭店、客栈民宿、短租公寓、长租公寓、有机餐饮、快餐团餐、特色餐饮、农家乐等满足广大人民群众消费需求的细分业态。这些新业态在“十三五”期间将会快速发展。

 

韩明说,“住宿餐饮业的升级离不开全行业产业链上下游的努力,让我们携起手来,共同打造住宿餐饮业的升级版。”

 

精彩继续

 

 

 

 420日下午,第三届全国客栈民宿旅游投资峰会暨中国饭店协会客栈民宿委员会成立大会在北京京西宾馆召开。

 

峰会以“十三五:客栈民宿品牌与文化之路”为主题,旨在为客栈民宿行业搭建标准建设、品牌连锁、投资发展交流平台。

 

 

 

峰会包括主题演讲、圆桌交流、客栈民宿委员会成立仪式、深度考察等环节。此外,还统一参加了第五届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节主论坛、中国好味道品鉴交流会。

 

 

 

会议伊始,中国饭店协会副会长平安稳女士发表致辞演讲。

 

 

 

 

中国饭店协会客栈民宿委员会正式成立,中国饭店协会会长韩明担任名誉理事长,众安民宿产业发展有限公司董事长宣舒平先生担任理事长,德安杰环球顾问集团董事长兼总裁贾云峰先生担任副理事长。

 

 

 

陈新华先生为理事长及副理事长颁发证书。

 

 

 

 

 

对于中国饭店协会客栈民宿委员会的成立!德安杰环球顾问集团董事长兼总裁贾云峰先生感触颇深,他说,文人的情怀+诗意的栖居,就产生了客栈民宿。

 

2015年,中国民宿市场规模112亿。民宿企业10万家,从业人员80万。乡村旅游、民间资本、互联网+、返乡情怀将这种非标住宿推到了风口浪尖。他相信,通过本届理事会共同努力,1000多家投资商可在全国形成旅游的重要爆点。