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旅游文创产品开发思考——以上海市朱家角古镇为例

2015-09-01 09:37:34   德安杰


纵观当前国内旅游产业的发展,旅游六大要素,吃有量、住有限、行有止,游有境,娱有极,或囿于时间、或受制于地域、或疲乏于的精力,而唯独“购”跃出时空之外、不受人力所制,弹性大、潜力大,具有相当的可塑性和拓展空间,堪称旅游产业持续发展的一座“金矿”。

国人旅游商品的消费需求较大,但市场发展紊乱,导致国人更多倾向于购买国外旅游商品。2013年我国以近1亿人次出境旅游,成为世界第一大出境客源市场。同时我国也以境外旅游消费1020亿美元,超过美国和德国而成为世界第一。当全世界的汇率都开始倾向中国时,人民币的节节飙升让出去购物成了一件不再奢侈的事情。于是,外国的文创产品成了中国人的一大消费热点。

要改变这种现状,必须找到国内旅游商品发展的问题,通过实地走访上海朱家角古镇,探寻旅游文创产品开发前景。


一、朱家角古镇各街区考察情况分析

1、北大街
        
店铺分类及数量

 

餐饮类店铺数量饼图

 

购物类店铺数量饼图

 

各业态店铺数量饼图

北大街以特产店、农家乐、民族传统手工艺和工艺品店为主。可见此街主要面对短暂停留的观光游客。

 

2、东井街

店铺分类及数量

 

餐饮类店铺数量饼图

 

购物类店铺数量饼图

 

各业态店铺数量饼图

东井街以农家乐、民族传统手工艺店、当地小吃特产和丝绸为主。可见此街餐饮住宿较为完善,适合游客停留。


        店铺分析:

东井街:盒马(手工为主)

主营业务:主要以售卖玛瑙类挂饰、皮质手链为主

价格区间:价格30-500元不等

特色商品:玛瑙挂饰价格380元左右。

东井街83号:

主营业务:以售卖手工陶瓷杯、手绘明信片、手工布包、冰箱贴为主

价格区间:价格20-100元不等

特色商品:陶瓷杯58-108元为主

 

3、大新街

店铺分类及数量

 

餐饮类店铺数量饼图

 

购物类店铺数量饼图

 

各业态店铺数量饼图

大新街以茶楼为主,注重打造悠闲、清静的氛围。

4、尚都里

店铺分析:

尚都里的文创店品质较高,文创产品精致且富有创意,在售卖产品的同时,也有一些附加业态,如思班瓷立场二楼设置茶室,可品茶可闻香,塑造了小资生活的氛围,同时也推动了一楼产品的价值。

尚都里文创店的价格浮动高,以300-500元价格的产品为主,价格比较亲民,而非绝对的“阳春白雪”。


二、朱家角古镇市场调研总结

     1、各条街区功能略有差异

朱家角古镇有多条街区,但功能不尽相同。北大街特产,当地小吃店铺最多,可见其面对的主要是流动的、短暂停留的游客群体;东井街餐饮住宿较为完善,游客停留时间长,因此民族传统手工艺店较多,且品质较高;大新街和漕河街则较为安静,漕河街也已成为了小资一条街,以咖啡店、书店、客栈、酒吧等休闲娱乐类店铺为主。

2、旅游购物首选

民族传统手工艺店和丝绸店成为旅游购物首选,古镇的传统古建筑、生活方式等烘托出了特有的民族、传统风情,因此非常适合民族传统手工艺品的售卖,同时,由于朱家角古镇国外游客数量庞大,因此丝绸店也随处可见。

3、产品主题明确

手工艺品店铺种类繁多,售卖产品主题明确,朱家角的工艺品店分为两种:一种品质低,产品无特色;另一种品质较高,拥有某一特定的主题。在此讨论的是后者,比较典型的几家店铺为:紫砂壶店、苏绣店、陶笛点、木雕店、陶器瓷器店、竹编店等。店铺装修有特色,产品品质较佳,可见老板不光是用心经营,还有一定的创意想法。

4、价格普遍偏低

手工艺品店售价浮动较广,价格普遍偏低,以几十和几百元为主。少有一些物品售价较高,比如“盒马店”的玛瑙项链售价为380元、苏绣、紫砂壶售价500元以上等。尚都里的手工艺品价格浮动广,从几百到几千都有,但仍以百元产品为主,体现其亲民性。

5、缺少文创产品店

朱家角古镇真正能称得上文创店的只有尚都里的三家店铺,其中以“思班瓷立场”为最优,专营景德镇彩釉的生活瓷器,实现了“闻香+品茶+瓷器”的跨界结合,并且每一款产品都有设计师的名字与创造理念软文,直击人心。

 

购物类店铺数量饼图

 

各业态店铺数量饼图


三、旅游文创产品开发借鉴

文创产品以本土和国内外特色精致产品为主

游客在游玩过程中,一则对本地的特色工艺品比较感兴趣,二则对精致的国内外特色产品比较感兴趣,并且主要的购买意向为送人和留念。所以对于采购渠道要求较高,手工艺品的精致度决定了店铺的定位高低。

售价范围浮动可广,但价格以百元左右为主

文创产品店需要品质较高的产品,价格必然在千元以上,但对于游客而言接受度较低,旨在吸引极少数喜爱古镇生活,喜爱收集文创用品者,因此定价以百元为宜。

可形成“手工艺品+”的跨界组合形式

这种形式旨在塑造店铺氛围,并且增加游客停留时间,形成 “闲适的古镇氛围”。

每月可举办相关产品沙龙

每个月可邀请不同产品的制作大师在店内办展览,展出期间销售采用分成的方式,没有售出的作品可完璧归赵。举办沙龙期间可邀请大师现场教授游客制作产品。

德安杰集团旗下新品牌--点金艺术市集,即将在大上海美丽的朱家角古镇闪亮登场,它是世界原创旅游艺术品旗舰交易平台,从设计、原料、加工、打磨直到成品都由手工完成,主要包含明星手作手工、德安杰运营景区圆明新园文创纪念品和经德安杰挖掘发现的青年艺术家艺术品三大部分。看德安杰如何玩转旅游文创产品,敬请期待。

(本文源自德安杰环球顾问上海公司总经理助理兼策划部副总监丁佳磊,如有转载请注明来源)